Desde hace más de quince años Valderroa está en boca de los entendidos como un valor seguro, cosecha tras cosecha se considera entre los mejores tintos de Galicia. Los matices violáceos de su color rojo cereza, el aroma de frutas maduras y regaliz, y un final persistente pero muy sedoso en boca, hacen de Valderroa el mencía más clásico de Galicia. Estas sensaciones son el resultado de una respetuosa forma de elaborar que permite disfrutar plenamente de la variedad mencía.

Variedad: 100% mencía
Viñas: Portela y Córgomo
Servicio: servir 15º