Durante el mes de noviembre, el Pazo de Vilaboa (A Coruña) ha programado una serie de cenas maridajes con una selección de los mejores productos gallegos. El pazo es un edificio del siglo XIX en el que destacan el cenador de cristal, con capacidad para 500 comensales, la pequeña capilla, la torre circular en la que se encuentran la suite nupcial, el "Salón Rojo", la biblioteca.... La parte trasera con amplios jardines de árboles centenarios, es el escenario perfecto para las celebraciones al aire libre.
El objeto de estas actividades es hacer más dinámico el Pazo y dar a conocer lo mejor de la gastronomía gallega, dando una oportunidad a los cocineros más noveles, que cocinarán supervisados por veteranos de renombre de la cocina española. Gastronomía y música harán cobrar vida a las paredes del Pazo durante unas horas y transportar a los ciento cincuenta comensales a tiempos remotos. Al finalizar el año está previsto editar un libro con las recetas más llamativas y originales de las presentaciones
PAZO DE VILABOA
Culleredo (A Coruña)
Rúa do Souto, 2- Rutis - (15174)
Teléfono: 981928340
www.pazodevilaboa.es